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安農大幼兒園開展食品安全知識培訓

2019年09月19日 20:46  點擊:[]

為了切實加強幼兒園食品安全監管,防止食物中毒的發生,消除食品安全隱患,確保幼兒飲食衛生安全,919日,安農大幼兒園組織保健老師、保育老師及食堂從業人員開展“食品安全專題培訓”活動。

培訓活動由幼兒園食品安全管理員吳海燕主持?;顒娱_始,吳老師首先,就前期開展的食堂和班級午餐工作進行情況反饋,并且提出整改建議,隨后傳達了上級食品安全文件精神,要求食品安全常規打造不放松,廚房衛生必須保持干凈整潔,索證索票,臺賬記錄要清晰,食品留樣一定要保存48小時以上,制度完善責任到人等。隨后,保健老師帶領參會人員共同學習《中華人們共和國食品安全法》和《食品安全管理“十不準”》,進一步提高大家的食品安全專業知識。

食品安全問題直接關系到幼兒身體健康和生命安全,安農大幼兒園一直把食品安全當做日常工作的重中之重。培訓結束后,食堂從業人員表示將一如既往地認真落實食堂各項工作制度,確保幼兒飲食安全,為幼兒營造一個安全健康的生活環境。


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